楽天市場】[現物販売] 黒毛和牛A5特選シャトーブリアンステーキ3。最高級A5黒毛和牛 肉ケーキ/ザ.・シャトーブリアン 800g☆台数。最高級A5黒毛和牛 肉ケーキ/ザ.・シャトーブリアン 800g☆台数。
商品説明
【送料込み!】
最高級A5黒毛和牛 肉ケーキ/ザ.・シャトーブリアン 800g☆台数
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正真正銘の黒毛和牛シャトーブリアンです!
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しかしシャトーブリアンは牛の体の中で最も運動量の少ない部位なので、非常に柔らかいのが特徴です。ゆっぺページ。絶品です。くぅエルラブページ。
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商品情報
出品者情報
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■内容量:1パック(140〜150g)×3パック
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■産地:鹿児島県産
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■卸加工:鹿児島
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■部位:牛ヒレ(シャトーブリアン)
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■形態:真空パック冷凍
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■発送:クール便
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■シャトーブリアンとは
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牛のヒレ肉(テンダーロイン)の中で中央部の最も太い部分です。
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大きな牛1頭からとれるヒレ肉およそ2kg程しか取れない大変希少部位です。アリス(プロフィールみてね)。CHANEL - かっつん専用。
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■お肉の特徴
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人でも同じなのですが、運動量が多い筋肉は硬くなります。ピーナッツさま専用。Hikari mamaページ。
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フィレ肉も運動量が少ないのは同じですが、シャトーブリアンはフィレ肉よりも更に肉質が良く、味が良いです。
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どこを食べても同じ味と柔らかさであるのが特徴です。166【大容量】訳あり!!黒毛和牛バラ切落し4500g(750g×6)。ポケモンkページ。
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■おススメの食べ方
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◉厚切りステーキ!!
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硬い部位は少し薄めにスライスしてその硬さをカバーしたりするのですが、シャトーブリアンは厚くカットしても柔らかく硬さが気になりません。
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それでいて歯切れが良く、ジューシーで上品な味なので、シャトーブリアンを最大限活かすならやはり【ステーキ】が一番です。mikaページです!